Суп из тыквы со сливками – вкусно и питательно: рецепт с фото и видео
Суп из тыквы со сливками – невероятно вкусное блюдо порадует вас своим легким, сладковатым вкусом и ароматом. Тыква сочетается со множеством продуктов и приправ, поэтому можете следовать рецептам, а можете добавлять другие ингредиенты по вашему желанию.
Чаще всего тыквенный суп украшают тыквенными семечками или зеленью. Так же можно подавать подобные блюда с ароматными сухариками.
Польза сливок заключается в их быстром усвоении организмом. Так же ими можно разнообразить множество блюд. Тогда они получаются легкими и нежными по консистенции. Сливки наделены в полной мере такими ингредиентами, как фосфатиды, свободные органические кислоты, лецитин, витамины группы В, а также витамин РР, А, С, цинк, кальций, медь, калий, натрий, йод, магний, фосфор, и другие. Содержание полезных веществ в сливках схоже с молоком, одно лишь отличие в количестве жиров.
Польза тыквы заключена в ее составе, поскольку в ней содержатся такие полезные компоненты, как витамины, А, D, E, F, PP, витамины группы В, макро- и микроэлементы: железо, калий, кальций, магний, медь, фосфор, кобальт, клетчатка, растительные сахара. Данные вещества ускоряют обмен веществ, выводят плохой, вредный холестерин, влияет на состояние кожи.
Как приготовить суп из тыквы со сливками - 15 разновидностей
- Суп из тыквы со сливками
- Суп из тыквы со сливками с сухариками
- Суп из тыквы со сливками
- Суп из тыквы со сливками и свеклой
- Суп из тыквы со сливками
- Суп из тыквы со сливками - простой
- Суп из тыквы со сливками и картофелем
- Суп из тыквы со сливками и кукурузой
- Суп из тыквы со сливками с зеленым горошком
- Суп из тыквы со сливками
- Суп из тыквы со сливками и креветками
- Суп из тыквы со сливками с кальмарами
- Суп из тыквы со сливками на курином бульоне
- Суп из тыквы со сливками - сладкий
- Суп из тыквы со сливками и бананами
Суп из тыквы со сливками
Вкусное и питательное блюдо порадует вас своим невероятным вкусом.
Ингредиенты:
- Тыква - 1 кг.
- Картофель - 2 шт.
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Зелень - по вкусу,
- Сливки 20% - 150 мл.
- Мускатный орех молотый - 0,5 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу,
- Соль - по вкусу,
- Масло оливковое - 40 мл.
- Бульон - 750 мл.
Приготовление:
Подготовьте все ингредиенты.
Очистите и порубите кубиками все овощи.
Лук обжарьте в растительном масле до золотистой корочки.
Отправьте лук в кастрюлю
Добавьте к луку все овощи.
Залейте бульоном.
Варите на медленном огне до мягкости ингредиентов.
Добавьте специи с солью.
В конце варки взбейте все блендером.
Добавьте сливки.
Снова взбейте.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Суп из тыквы со сливками с сухариками
Легкое блюдо насытит для вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Сухарики – 300 гр.
- Тыква – 600 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 2 шт.
- Сливки – 100 мл.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Очистите тыкву, порубите кубиками, запеките в духовке до ее мягкого состояния.
Затем отправьте тыкву в кастрюлю, добавьте немного воды, посолите и поперчите, поставьте на огонь.
Морковь отварите, порубите и добавьте к тыкве.
Лук обжарьте в растительном масле, добавьте к овощам.
Взбейте ингредиенты с помощью блендера.
Влейте сливки.
Размешайте.
Подавайте к столу с зеленью.
Суп из тыквы со сливками
Нежное и легкое блюдо порадует вас своими питательными качествами.
При желании берите или тыкву сладких сортов, или нет. Все зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Ингредиенты:
- Сельдерей стебли — 2 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Кинза свежая — 1 пучок
- Чеснок — 1 зубчик
- Лавровый лист — 1 шт.
- Соль морская — ½ ч. л.
- Тыква — 500 гр.
- Сыр твердый — 100 гр.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Апельсин — ½ шт.
- Лимоны — ½ шт.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Кинза свежая — 1 пучок
- Перец черный горошком — 6 шт.
- Сливки 33-35% — 200 мл.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Белый молотый перец — 1 щепотка
- Соль морская — 1 щепотка
Приготовление:
Сельдерей порежьте кубиками.
Морковь очистите и порежьте. Очистите чеснок.
Лук почистите, и разрежьте пополам.
Отварите овощной бульон. В кастрюлю добавьте подготовленные овощи, добавьте кинзу, лавровый лист, перец, посолите, влейте 1, 0, 5 л. кипятка. Варите несколько минут, затем процедите.
Вторую луковицу очистите и порежьте.
Тыкву порежьте крупными кусочками.
В сливочном масле с оливковым маслом в кастрюле обжарьте лук до прозрачного цвета.
Добавьте тыкву, тушите минуту.
Влейте к тыкве бульон, посолите и поперчите.
Добавьте лавровый лист. Варите около 30 минут.
Цедру с апельсина и лимона натрите на терке, из половины лимона выжмите сок.
Сыр натрите на крупной терке.
Кинзу порубите.
Тыкву размельчите в блендере, добавьте бульон.
Перед подачей разогревайте суп, добавляйте сливки, посыпайте сыром.
Суп из тыквы со сливками и свеклой
Если вы используете цедру, обязательно ошпаривайте кипятком лимон или апельсин, в зависимости от того, что вы используете.
Для тех, кто следит за здоровым питанием.
Ингредиенты:
- Свекла – 2 шт.
- Тыква – 500 гр.
- Сливки – 100 мл.
- Соль
- Перец
- Чеснок
- Лук – 1 шт.
Приготовление:
Свеклу отварите до полной ее готовности, очистите.
Тыкву мелко порубите.
Лук очистите и покрошите кубиками.
В растительном масле в сковороде обжарьте лук с чесноком, добавьте тыкву, протушите.
Затем влейте воды, протушите до мягкости.
Добавьте порубленную свеклу.
Блендером измельчите овощи, посолите и поперчите.
В конце добавьте сливки, размешайте.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Суп из тыквы со сливками
Питательное блюдо наполнит вас энергией на целый день.
Ингредиенты:
- Тыква – 500 гр.
- Сельдерей – 1 шт.
- Масло – 1 упаковка
- Лук – 1 шт.
- Яйца – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Картофель – 4 шт.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Порубите все овощи кубиками, добавьте в кастрюлю.
Влейте воду.
Варите до готовности ингредиентов.
Взбейте блендером.
Добавьте свежие яйца.
Взбейте.
Посолите и поперчите.
Добавьте сливки.
Добавьте 30 гр. сливочного масла.
Взбейте блендером.
Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.
Суп из тыквы со сливками - простой
Наполнит ваш организм витаминами.
Ингредиенты:
- Тыква – 700 гр.
- Лук – 1 шт.
- Сливки – 100 мл.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Тыкву очистите и порубите кубиками.
Добавьте в кастрюлю, залейте водой, посолите.
Варите до полной готовности.
Лук очистите и мелко покрошите.
Обжарьте в растительном масле.
Добавьте лук к тыкве.
Влейте сливки.
Взбейте с помощью блендера.
Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.
Суп из тыквы со сливками и картофелем
Данный суп имеет нежный и воздушный вкус.
Ингредиенты:
- Тыква – 1 кг.
- Сливки 33% - 250 гр.
- Морковь – 120 гр.
- Картофель – 280 гр.
- Лук – 80 гр.
- Чеснок - 3 зубчика
- Вода - 500гр
- Соль
Приготовление:
Влейте растительное масло в кастрюлю.
Овощи покрошите, и добавьте в кастрюлю.
Варите на медленном огне, добавив воды.
Посолите и поперчите.
В конце варки размельчите все блендером.
Добавьте сливки.
Перемешайте.
Подавайте к столу с зеленью.
Суп из тыквы со сливками и кукурузой
Легкий суп порадует вас своим пряным вкусом.
При желании можете добавлять любые овощи в данный суп из тыквы.
Ингредиенты:
- Кукуруза – 1 шт.
- Тыква – 800 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки
- Соль
- Перец
- Сливки – 150 мл.
Приготовление:
Тыкву мелко порубите, отправьте в кастрюлю, влейте немного воды, варите до готовности.
Затем добавьте кукурузу, продолжайте варить.
Лук с чесноком обжарьте в растительном масле, добавьте к овощам.
В конце варки взбейте все блендером, влейте сливки.
Подавайте к столу, украшая тыквенными семечками.
Суп из тыквы со сливками с зеленым горошком
Витаминный суп подарит вам массу энергии.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 1 банка
- Тыква – 600 гр.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки.
- Морковь – 2 шт.
- Сливки – 100 мл.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Тыкву очистите и порубите кубиками.
Добавьте в кастрюлю.
Морковь очистите и порежьте. Добавьте к тыкве.
Лук мелко покрошите, чеснок пропустите через пресс, обжарьте в растительном масле.
Варите овощи на медленном огне, затем добавьте зеленый горошек, томите до мягкости овощей.
Добавьте лук с чесноком.
Взбейте с помощью блендера, посолите и поперчите.
Влейте сливки.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Суп из тыквы со сливками
Питательное наслаждение подарит вам данный вид супа.
Посыпайте при желании супы тыквенными семечками, которые несут в себе так же масса польза для организма.
Ингредиенты:
- Тыква — 700-800 гр.
- Картофель - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сливки - 200 мл.
- Молоко - 200 мл.
- Масло растительное - 50-80 мл.
- Щепотка соли.
- Гренки
Приготовление:
Очистите и порубите кубиками овощи.
Добавьте их в кастрюлю.
Заполните 2,3 кастрюли водой, варите до готовности овощей.
Лук порубите мелко, обжарьте в растительном масле.
В конце варки, добавьте лук к овощам и взбейте с помощью блендера.
Посолите и поперчите.
Влейте сливки, перемешайте.
Подавайте к столу с зеленью и гренками.
Суп из тыквы со сливками и креветками
Пряный суп с прекрасным ароматом.
Ингредиенты:
- Креветки – 300 гр.
- Тыква – 700 гр.
- Сливки – 200 мл.
- Морковь – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 дольки.
- Соль
- Перец
Приготовление:
Тыкву очистите и покрошите кубиками, добавьте в кастрюлю.
Сделайте тоже самое с морковью.
Варите на слабом огне около 20 минут до готовности.
Посолите и поперчите.
Лук очистите, мелко покрошите, обжарьте с чесноком в растительном масле.
Добавьте к овощам.
Взбейте все блендером.
Влейте сливки.
Креветки отварите в подсоленной воде.
Подавайте к столу, украшая креветками.
Суп из тыквы со сливками с кальмарами
Ароматный суп легкий для усвоения организмом.
Ингредиенты:
- Кальмары – 300 гр.
- Тыква – 700 гр.
- Морковь – 2 шт.
- Сливки – 200 мл.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Тыкву с морковью очистите и варите на слабом огне до полной готовности.
Кальмары покрошите колечками, обжарьте в растительном масле до готовности.
Посолите и поперчите овощи.
Взбейте блендером, влейте сливки.
Подавайте к столу, украшая кальмарами с зеленью.
Суп из тыквы со сливками на курином бульоне
При желании уменьшайте или увеличивайте ингредиенты.
Готовьте тыкву исключительно ровную и гладкую на вид, чтобы не было никаких повреждений.
Ингредиенты:
- Тыква - 700 г
- Картофель - 3 шт.
- Куриный бульон
- Имбирь
- Сливки - 100 мл
- Соль
- Зелень
- Белые сухарики
Приготовление:
Очистите и порежьте овощи, добавьте в кастрюлю, влейте куриный бульон.
Порубите мелко имбирь, добавьте к овощам.
Варите до полной готовности.
В конце варки, взбейте все блендером.
Подавайте к столу, украшая зеленью.
Суп из тыквы со сливками - сладкий
Нежный и легкий суп.
Ингредиенты:
- Яблоки – 3 шт.
- Тыква – 500 гр.
- Сливки – 150 мл.
- Сахар по вкусу
Приготовление:
Очистите и порежьте тыкву.
Запеките вместе с очищенными яблоками в духовки до мягкости.
Затем добавьте их в кастрюлю сливкам.
Взбейте все блендером, подогрейте.
Подавайте в теплом виде.
Суп из тыквы со сливками и бананами
Пряный аромат и вкус супа наполнит ваш организм полезными компонентами.
Ингредиенты:
- Бананы – 400 гр.
- Тыквы – 500 гр.
- Сахар по вкусу
- Сливки – 300 мл.
Приготовление:
Тыкву очистите, и запеките в духовке.
Выложите в кастрюлю.
Добавьте мелко порубленные бананы, влейте сливки.
Добавьте сахар.
Взбейте блендером.
Подогрейте.
Подавайте к столу в теплом виде
