Суп пити – полезное удовольствие: рецепт с фото и видео
Суп пити – подарит вам прекрасное продолжение дня. Особенно полезными подобные супы будут в обеденное время, поскольку они подпитывают человека энергией, которая так ему необходима. После употребления супов организм насыщается полезными компонентами. Так же можно готовить кремы супы. Можете добавлять любые ингредиенты, которые вам приходятся по вкусу.
Врачи советуют употреблять супы каждый день, поскольку они имеют благотворное влияние на весь организм в целом.
В супах пити используется мясо баранины, поэтому их употребление желательно исключительно в теплом, горячем виде. Более всего ценится мясо кастрированных баранов, которые были кастрированы. Так же лучшим вариантом для приготовления является мясо откормленных овец. Оно имеет темно – красный оттенок с жировыми прослойками желтого цвета.
Баранина лучше всего подходит для употребления в пищу пожилыми людьми, а так же для детей. В ней содержится большое количество фосфора, это благотворно влияет на состоянии зубов. В баранине содержится малое количество холестерина. Лецитин способствует качественной профилактике диабета, стимулирует работу поджелудочной железы.
Как приготовить суп пити - 15 разновидностей
- Суп пити – классический рецепт
- Суп пити с зеленым горошком
- Суп пити с кукурузой
- Суп пити
- Суп пити
- Суп пити – овощной
- Суп пити с сухариками
- Суп пити
- Суп пити с чесноком
- Суп пити с рисом
- Суп пити – универсальный рецепт
- Суп пити с гречкой
- Суп пити с грибами
- Суп пити с пшеном
- Суп пити
Суп пити – классический рецепт
Для тех, кто любит сытные супы подойдет данный рецепт супа.
Ингредиенты:
- Баранье мясо – 400 гр.
- Жира от бараньего хвоста – 60 гр.
- Гороха – 80 гр.
- Сливочного масла – 40 гр.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Куркуму
- Барбарис
Приготовление:
Горох залейте водой и оставьте стоять ночь.
В сливочном масле обжарьте мелко покрошенный лук с солью до золотистой корочки.
Добавьте куркуму.
Жарьте лук пять минут.
Мясо покрошите кубиками. Влейте кипяток. Варите до готовности.
В глиняный горшочек всыпьте лук, горох, жир, мясо.
Влейте процеженный бульон.
На слабый огонь поставьте железную подставку и варите около пяти часов.
Посолите и поперчите.
Подавайте к столу в горячем виде.
Суп пити с зеленым горошком
Овощной суп прекрасно сочетается со сметаной.
Ингредиенты:
- Зеленый горошек – 1 банка
- Баранина – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Специи
- Зелень
Приготовление:
Баранину покрошите меленько, добавьте воду, варите до готовности.
Морковь покрошите кубиками вместе с луком, обжарьте в растительном масле.
Слейте сок с зеленого горошка. Добавьте в суп в конце варки вместе с обжаренными овощами.
Посолите и поперчите, заправьте специями.
Подавайте к столу украшая зеленью.
Суп пити с кукурузой
Данный суп имеет легкий, сладкий привкус.
Ингредиенты:
- Кукуруза – 1 банка
- Баранина – 300 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Специи
- Соль
- Перец
- Зелень
- Сметана
Приготовление:
Порубите баранину, варите до готовности. Посолите и поперчите.
Добавьте специи.
Лук с морковкой покрошите соломкой и обжарьте в растительном масле.
Кукурузу вместе с обжаренными овощами добавляйте в конце варки за пять минут до выключения.
Подавайте к столу со сметаной.
Суп пити
Ингредиенты, которые вы используете для приготовления любых блюд - должны быть исключительно свежие.
Легкий в приготовлении суп.
Ингредиенты:
- Баранина – 400 гр.
- Картофель – 200 гр.
- Морковь – 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Зелень
- Соль
- Перец
Приготовление:
Мясо покрошите меленько, обжарьте в растительном масле до полной готовности.
Морковь покрошите кубиками, лук так же покрошите меленько. Обжарьте в растительном масле до готовности.
Соедините все ингредиенты, добавьте порубленный картофель, варите до готовности.
Посолите, поперчите, добавьте специи.
Подавайте к столу со сметаной или соусом.
Суп пити
Суп имеет характерный, пряный вкус.
Ингредиенты:
- Мясо баранина - 600 гр.
- Лук - 1 шт.
- Курдюк - 100 гр.
- Шафран - 0.01 гр.
- Нут - 50 гр.
- Помидор - 1 шт
- Картошка - 2 шт
- Алыча - 50 гр.
- Перец горошком - 5 шт.
Приготовление:
Горошек замочите на четыре часа, затем слейте воду.
Заварите шафран.
Порубите мясо, положите вниз глиняного горшка.
В каждый горшок гладите по 2 куска мяса, 2 курдюка.
Когда закипит суп, снимите пену и снимите с огня.
Добавьте алычу, лук полукольцами, нут.
Затем добавьте шафран.
Порубите помидор, добавьте в суп.
Ставьте суп, накрытый крышкой в разогретую духовку. Томите около двух – трех часов.
Готовый суп посыпьте сумахом.
Подавайте к столу порционно в горшочках.
Суп пити – овощной
Легкий и питательный суп для всей семьи непременно порадует вас своим изысканным вкусом.
Ингредиенты:
- Мясо баранины – 400 гр.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук -1 шт.
- Кукуруза – 50 гр.
- Зеленый горошек – 50 гр.
- Помидоры – 50 гр.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Порубите меленько баранину, поставьте вариться на слабом огне.
Посолите и поперчите, добавьте специи.
Картофель покрошите соломкой. Кукурузу с горошком подготовьте и вкиньте в суп.
Варите до готовности.
Лук с морковь обжарьте и добавьте в суп.
Подавайте к столу с зеленью и сметаной.
Суп пити с сухариками
Сухарики для супов вы можете приготавливать сами в домашних условиях, а можете приобретать готовые.
Прекрасный, питательный суп для вас и ваших близких.
Ингредиенты:
- Мясо баранины – 400 гр.
- Сухарики – 400 гр.
- Картофель – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сметана
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Мясо баранины покрошите соломкой, обжарьте до готовности в растительном масле с добавлением лук и моркови.
Опустите мясо с овощами в кастрюлю, влейте очищенную воду, посолите и поперчите.
Добавьте специи.
Покрошите картофель кубиками, добавьте суп варите около 15 минут.
Посыпайте верхушку сухариками, при подаче к столу.
Подавайте к столу со сметаной и зеленью.
Суп пити
Прекрасный суп для насыщения организма полезными компонентами.
Ингредиенты:
- Баранье мясо – 800 гр.
- Жира от бараньего хвоста – 100гр.
- Каштан – 250 гр.
- Нут – 150 гр.
- Сливочного масла – 40 гр.
- Сушенная алыча – 50 гр.
- Айва – 2 шт.
- Помидоры черри – 20 шт.
- Репчатый лук – 400 гр.
- Соль
- Перец
- Куркуму
- Зира
- Шафрановый настой – 3 ст.л.
- Барбарис
Приготовление:
Нут промойте и влейте воду, оставьте на 8 часов.
Мясо обжаривайте на жире до золотистой корочки.
Мясо выложите, обжарьте в этом жире лук.
Добавьте куркуму.
Закипятите воду.
В кастрюлю добавьте лук, мясо, нут. Томите около шести часов на слабом огне.
Удалите кожуру с помидор и добавьте в суп за час до конца варки.
Соедините все ингредиенты, проварите час.
Можете подавать к столу.
Суп пити с чесноком
Пряный и вкусный суп подарит вам бодрость на целый день.
Ингредиенты:
- Мясо баранины – 400 гр.
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 3 дольки
- Соль
- Перец
- Зелень
- Специи
Приготовление:
Покрошите мясо кубиками, обжарьте в растительном масле до готовности.
Картофель покрошите соломкой, варите до готовности, добавьте мясо.
Морковь с луком покрошите кубиками, обжарьте в растительном масле. Всыпьте в суп.
Чеснок выдавите через пресс, добавьте в суп. Посолите и поперчите.
Подавайте к столу со сметаной и зеленью.
Суп пити с рисом
Легкий, а так же калорийный вид супа.
Ингредиенты:
- Рис – 70 гр.
- Мясо баранины – 400 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Мясо покрошите соломкой, обжарьте в растительном масле до готовности, добавьте в воду.
Картофель так же отправьте вариться в суп.
Лук покрошите с морковью, обжарьте в растительном масле.
Добавьте в суп.
За 15 минут до готовности всыпьте рис, посолите и поперчите, заправьте специями.
Подавайте к столу со сметаной.
Суп пити – универсальный рецепт
Прекрасный суп для обеда.
Ингредиенты:
- Окорок бараний - 600 гр.
- Грудинка баранья - 600 гр.
- Жир курдючный - 200 гр.
- Бульон
- Картофель - 3 шт.
- Лук репчатый красный
- Нут
- Соль
- Мята
- Мята сушёная
- Сумах
Приготовление:
Порубите жир с мясом и выложите в кастрюлю.
Добавьте воду, поставьте вариться.
Добавьте нут, который был замочен ночь.
Очистите картофель, добавьте в суп целиком.
Когда картофель сварится. Посолите суп.
Подавайте порционно, заправляя специями и луком колечками.
Суп пити с гречкой
Питательный суп порадует вас пряным вкусом.
Ингредиенты:
- Гречка – 70 гр.
- Картофель – 2 шт.
- Мясо баранины – 400 гр.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Мясо покрошите кубиками и обжарьте в растительном масле до готовности, затем добавьте его в кипящую воду, варите в соленой воде со специями.
Картофель покрошите и добавьте в суп, варите 15 минут.
Морковь с луком обжарьте в растительном масле, добавьте в суп.
Всыпьте промытую гречку и проварите еще 15 минут.
Подавайте к столу с зеленью.
Суп пити с грибами
Для данного супа подойдет любой вид грибов.
Ингредиенты:
- Грибы – 1 банка
- Мясо баранины – 400 гр.
- Картофель – 4 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Моль
- Перец зелень
- Сметана
Приготовление:
Порошите мясо и поставьте его вариться, посолите.
Добавьте специи.
Картофель покрошите кубиками, и добавьте в суп за пол часа до готовности.
Грибы добавьте за 5 минут до конца варки.
Морковь с луком покрошите и обжарьте в растительном масле.
Добавьте в суп в конце варки.
Подавайте к столу с зеленью, сметаной, гренками.
Суп пити с пшеном
Прекрасный источник энергии.
Ингредиенты:
- Мясо баранины – 400 гр.
- Картофель – 3 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Пшено – 60 шт.
- Соль
- Зелень
- Перец
- Специи
Приготовление:
Мясо порубите кубиками и прожарьте в растительном масле, затем добавьте в кипящую воду, посолите, заправьте специями.
Картофель покрошите кубиками, добавьте в суп.
Овощи обжарьте в растительном масле.
За пол часа до конца варки всыпьте промытое пшено.
За пять минут до выключения, добавьте овощи.
Подавайте к столу с гренками и зеленью.
Суп пити
Легкий и питательный суп с приятным ароматом.
Ингредиенты:
- Мясо баранины – 650 гр.
- Курдючный жир – 80 гр.
- Лук – 40 гр.
- Алыча сушеная – 10 гр.
- Мята – 4 гр.
- Соль
- Перец
- Зелень
Приготовление:
Мясо порежьте.
Нут замочите на ночь, слейте воду.
Лук покрошите.
Соедините все ингредиенты в горшочках.
Влейте воду, заправьте солью, специями.
Поставьте на огонь железную основу и варите до готовности.
Или можете использовать духовку.
Время приготовления занимает около четырёх часов.
Подавайте к столу, посыпая зеленью.
